Dans les coulisses de l’immense « show kitchen », le chef et sa brigade travaillent. Tous sont des épicuriens, des curieux. Priorité à la cuisine live, qui se partage, se montre, se vit. Chaque produit est soigneusement sélectionné, le local et l’origine Valais toujours privilégiés. Un exemple ? A la carte la sélection « Swiss Gourmet » soigneusement mise à l’honneur par le Chef. Les viandes, gourmandes, grillent à la demande, à l’Américaine : flamme vive et BBQ xxl. Les grands classiques sont réalisés avec un joli « pas de côté ». Les pizzas sont bio. Les desserts, comme l’ensemble de la carte, sont pensés pour être partagés.
Fermé jusque au décembre 17, 2020
Ouvert tous les jours de 11h00 à 23h00
Mont Cervin Palace
Des créations de sushis et de teppanyaki notées 13 points au Gault et Millau.
Ouvert en été et en hiver
