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Silvestergala im 1818 Eat & Drink

Silvester 2021
31 Dezember 2020

Starten Sie im 1818 Eat & Drink in das neue Jahr. Es erwartet Sie ein festliches Nachtessen in unserem Restaurant.

AB 19.00 UHR

MENÜ:
Hummer, Edamame-Creme, Pesto aus getrockneten Tomaten, Oona-Kaviar
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Pistazienrisotto, gebratene Entenleber, karamellisierte Kirschen,
Granny Smith Espuma
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Consommé mit Trüffel unter der Blätterteighaube
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Rosé Champagner Granité, Passionsfrucht
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Kalbsfilet, Schwarzkohl, Süsskartoffelpüree, Goldstaub-Sauce
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Walliser Käsebonbon, Mille Fiori-Honig, Nüsse
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Rhabarbermousse, Walderdbeer-Coulis, Raisinée-Glace

MUSIKALISCHE UNTERHALTUNG:
DJ DETTA

PREIS:
Erwachsene CHF 260.-
Kinder (9 - 15) CHF 180.-

RESERVATION:
Gerne bitten wir Sie um eine vorgängige Tischreservation.

+41 27 967 84 84
info@1818zermatt.ch